Ail Salt spring extra early

Ail à tige semi dure. Le groupe Turban se cultive bien dans les zone 5 et plus (Sud du Québec). Prêt à récolter 10 à 15 jours avant les autres. Le plus coloré soit tout mauve rayé. Plus il est cultivé en climat froid, plus il sera coloré, aura un moins grand nombre de gousses (4 à 8) et sa tige sera ferme. Inversement, s’il est cultivé en climat chaud et sub tropical, il sera plus blanc, avec un plus grand nombre de gousse (8 à 14) et sa tige absente.

Cet ail est le premier prêt au jardin. Il sera aussi le premier séché soit vers la fin juillet pour notre zone 5b. Ce vent de fraicheur sera apprécié à toute les sauces. Il se garde entre 5 et 6 mois (décembre-janvier).

Calibre moyen de 1,5 à 2 pouces de diamètre (3,75 à 5 cm)

3$ chacun à l’achat de 10 bulbes

2,50$ chacun à l’achat de 50 bulbes

Moyenne et polyvalente

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